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Zutaten für 4 Portionen:

Kelly's Mexicanos (125 g), 100g Käse (zB. Cheddar), 100g Frischkäse, 100ml Milch, 2 Chilischoten (rot & grün), Salz, Pfeffer, Tabasco je nach Belieben

Zubereitung:

Am besten mit Kelly´s Mexicanos genießen!

Käse grob zerkleinern oder gleich geriebenen Käse verwenden, diesen zusammen mit dem Frischkäse und der Milch bei geringer Hitze in einem Topf schmelzen. Die Chilischoten möglichst fein hacken und mit in den Topf geben. Alles zu einer glatten Masse verrühren, abschmecken und nach Belieben würzen. Et voilà – schon ist der Dip servierfertig.

Guten Appetit!